Bestes aus der Region - Genuss erleben.

Herzlich willkommen in Ihrer Metzgerei Rust. Sie finden uns jetzt direkt im Zentrum von Neu St. Johann an der Toggenburgerstrasse 13.

Alles neu, alles frisch: Entdecken Sie unsere moderne Metzgerei und lassen Sie sich von erstklassigen Fleisch- und Wurstwaren begeistern. Jetzt täglich Mittagsmenüs am Take-away sowie Einkaufen 24/7. Wir freuen uns auf Sie!

Frisch, regional, hausgemacht.

Entdecken Sie unsere Auswahl an bestem Fleisch

Von zartem Dry Aged Beef bis zu saftigen Steaks – bei Metzgerei Rust finden Sie Fleischspezialitäten für jeden Geschmack.  Sorgfältig ausgewählt, handwerklich verarbeitet und mit Liebe hergestellt – Qualität, die man schmeckt.

Zum Online-Shop

Echtes Metzgerhandwerk – mit viel Leidenschaft gemacht

Erleben Sie, wie Qualität entsteht: vom sorgfältigen Zuschnitt bis zum perfekten Stück auf Ihrem Teller.  In unserem Online-Shop finden Sie Fleisch, das mit Hingabe, Erfahrung und Liebe zum Detail verarbeitet wird – für Genuss ohne Kompromisse.

Jetzt entdecken

Der echte Fleischgeschmack – direkt von Ihrer Toggenburger Metzgerei

Entdecken Sie unser Sortiment an frischem Fleisch, mit Liebe und Handwerkskunst hergestellt. Wählen Sie Ihre Lieblingsprodukte und bestellen Sie bequem online.

Dry Aging Beef
Preisspanne: 42.50 CHF bis 212.50 CHF
- Rindfleisch
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Neluga Rohschinken
Preisspanne: 9.20 CHF bis 92.00 CHF
- Schinken
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St. Galler OLMA-Bratwurst IGP
7.20 CHF
- Wurstwaren
In den Warenkorb
Rindsentrecot
Preisspanne: 8.90 CHF bis 89.00 CHF
- Rindfleisch
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inkl. Menüsalat oder Menüsuppe

Tagesmenüs

Jeden Tag ein neues Menü – zum Geniessen.

Täglich von 11.00 – 14.00 Uhr ein neues Menü für Sie frisch zubereitet. Zum Geniessen in unserem Bistro oder einfach zum Mitnehmen.

Wochenmenü ansehen

Jeden Tag ein neues Menü – zum Geniessen.

Besuchen Sie uns – Ihre Metzgerei mit Leidenschaft

Entdecken Sie unsere kulinarische Vielfalt und die vielen weiteren Angebote wie unser Take-away, 24/7-Shop, Bestellungen unserer Spezialitäten im Online-Shop und vieles mehr.

Detailverkauf

Willkommen in unserem neuen Ladengeschäft!

Entdecken Sie eine noch grössere Auswahl an Fleischspezialitäten sowie ein Sortiment mit vielen weiteren Produkten, die Genuss versprechen. Unser kompetentes Fachpersonal berät Sie gerne – sechs Tage die Woche. Erfahren Sie mehr - einfach klicken.

24/7 Einkaufen

Wir freuen uns, Ihnen unseren neuen 24/7-Shop vorzustellen!

Ab sofort können Sie ein reichhaltiges Sortiment an Fleischwaren und weiteren Produkten rund um die Uhr einkaufen – auch abends, an Wochenenden und Feiertagen. Erfahren Sie mehr - einfach klicken.

Aktionen & Angebote

Unsere Fleisch-Pakete und Aktionen

Entdecken Sie unsere Fleischpakete und saisonalen Aktionen – wir halten Sie immer auf dem Laufenden auf unserer Website und auf Social Media. Bei uns bekommen Sie regionales Fleisch von bester Qualität, sorgfältig ausgewählt, zu fairen Preisen. Mit einem Klick zum Online-Shop.

Über uns

Tradition & Handwerk, 10 Jahre Metzgerei Rust – Qualität, die man schmeckt.

Wir sind eine familiengeführte Metzgerei, in der echtes Handwerk, regionale Herkunft und gelebte Nachhaltigkeit an erster Stelle stehen. Seit Generationen pflegen wir die Kunst der Fleischverarbeitung – mit Respekt vor Tier und Natur, mit Leidenschaft für höchste Qualität.

Von der sorgfältigen Auswahl der besten Tiere über die artgerechte Haltung bis hin zur Reifung und Veredelung jedes einzelnen Stücks – bei uns steckt in jedem Arbeitsschritt Erfahrung, Können und Liebe zum Detail. Unser Ziel ist es, Ihnen Fleischprodukte zu bieten, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch ein Stück Heimat und Tradition in sich tragen.

Mehr erfahren

Landschaften des Toggenburgs

Erleben Sie die Schönheit unserer Region – die weitläufigen, grünen Täler und das imposante Panorama der Churfirsten und dem Säntis. Ideal für vielseitige Freizeitaktivitäten und eine Auszeit vom Alltag.

Unsere Empfehlung für Sie

Kalbsfilet
Preisspanne: 10.50 CHF bis 105.00 CHF
- Kalbfleisch
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Rindsfilet
Preisspanne: 10.50 CHF bis 105.00 CHF
- Rindfleisch
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Königsschinken
Preisspanne: 8.40 CHF bis 84.00 CHF
- Schinken
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Alpstein Rohschinken
Preisspanne: 8.90 CHF bis 89.00 CHF
- Schinken
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